Certificação no setor sucroenergético: uma análise de indicadores e inserção da ISO 9001 e Bonsucro

Autores

  • Ana Maria P.F. Oliveira ESALQ/USP
  • Aline Bigaton UNICAMP e PECEGE/ESALQ/USP
  • Haroldo José Torres da Silva ESALQ/USP
  • Henrique Raymundo Gióia ESALQ/USP
  • Carlos Eduardo Freitas Vian ESALQ/USP

DOI:

https://doi.org/10.22167/r.ipecege.2016.2.103

Palavras-chave:

legislação, sustentabilidade, usinas

Resumo

O Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas [PECEGE], em parceria com a Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil [CNA], realiza anualmente o levantamento de custos de produção de cana-de-açúcar, açúcar, etanol e bioeletricidade no Brasil. As análises são realizadas a partir de questionários aplicados à fornecedores de cana-de-açúcar e usinas de açúcar, etanol e bioeletricidade. Na pesquisa aplicada às usinas foram incluídas questões quanto à posse de certificações socioambientais, devido à sua disseminação no setor sucroenergético. A análise é feita com enfoque em duas certificações: ISO 9001, selo com maior número de adesão; e Bonsucro, certificação específica do setor e que tem inserção expressiva no Brasil. Seus critérios atendem às legislações de mercados consumidores potenciais, como Estados Unidos, União Europeia e Ásia. A análise dos resultados mostra que a região Centro-Sul Tradicional se destaca positivamente quanto ao número de certificações ambientais e a Centro-Sul Expansão pelas certificações sociais. No Nordeste, há uma proporção menor de usinas detentoras de selos. Por fim, compara-se alguns indicadores de produtividade e preço entre as usinas certificadas com a ISO 9001 e a Bonsucro e as que não possuem quaisquer certificações.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Ana Maria P.F. Oliveira, ESALQ/USP

Graduanda em Ciências Econômicas e em Gestão Ambiental pela ESALQ/USP (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo) e técnica em Contabilidade pelo Centro Paula Souza. Atualmente, é estagiária de pesquisa do setor sucroenergético no Instituto PECEGE (Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas)

Haroldo José Torres da Silva, ESALQ/USP

Economista pela Universidade de São Paulo (2013) e mestrado em Ciências (Economia Aplicada) pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (2016). Atualmente é doutorando em Ciências (Economia Aplicada) pela ESALQ/USP e gestor de projetos do Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas - PECEGE/ESALQ/USP. Possui experiência especialmente na área de Economia Agrícola, com ênfase no desenvolvimento de modelos e sistemas voltados principalmente para os seguintes temas: análise de projetos, valuation, análise de custos de produção e pesquisas nos setores citrícola e sucroenergético.

Henrique Raymundo Gióia, ESALQ/USP

Mestrando em Ciências (Economia Aplicada) pela ESALQ/USP (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de São Paulo). Cursando MBA em Agronegócio ESALQ/USP. Graduado em Ciências Econômicas pela Universidade Federal de São João Del-Rei (2013). Tem experiência na área de Economia, com ênfase em Macroeconomia, Economia da Inovação e Economia Industrial. Possui curso técnico de Informática Industrial realizado na Escola Técnica Estadual, ETEC João Baptista de Lima Figueiredo (Mococa – SP).

Carlos Eduardo Freitas Vian, ESALQ/USP

Doutor em Economia pela Universidade Estadual de Campinas em 2002, com área de concentração em Análise e Elaboração de Políticas Públicas. É Mestre em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos (1997) e graduado em Economia pela Universidade Estadual de Campinas (1989). Atualmente exerce o cargo de Professor Doutor II junto ao Departamento de Economia Administração e Sociologia da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiróz" da Universidade de São Paulo (ESALQ USP).  Atualmente é professor no Programa de Pós-Graduação em Economia Aplicada. Exerceu o cargo de Coordenador de Graduação do Curso de Ciências Econômicas da ESALQ (2006/08).  Nos últimos anos tem participado de projetos de pesquisa sobre a agroindústria canavieira, produção e comercialização de orgânicos, turismo rural, desenvolvimento econômico e social e certificação no agronegócio. Atua na área de Economia, com ênfase em Economia Agrícola e Agroindustrial e Economia Institucional.

Referências

Associação Brasileira de Normas Técnicas [ABNT]. ISO 14001. 2015a. Disponível em: <http://abnt.org.br/publicacoes2/category/146-abnt-nbr-iso-14001>. Acesso em: 26 fev. 2016.

Associação Brasileira de Normas Técnicas [ABNT]. ISO 9001. 2015b. Disponível em: <http://abnt.org.br/publicacoes2/category/145-abnt-nbr-iso-9001>. Acesso em: 26 fev. 2016.

Bonsucro. 2015. Padrão de Produção Bonsucro. Disponível em: <http://bonsucro.com/site/production-standard/>. Acesso em: 26 fev. 2016.

Brasil. 2009. Compromisso nacional para aperfeiçoar as condições de trabalho na cana-de-açúcar. Disponível em: <http://www.usinasantaadelia.com.br/Agricola/CompromissoNacional/Termo_do_Compromisso_Nacional_para_Aperfeicoar_as_Condicoes_de_Trabalho_na_Cana-de-Acucar.pdf>. Acesso em: 26 fev. 2016.

Abrinq. 2016. Selo Empresa Amiga da Criança. Disponível em: <http://www.fundabrinq.org.br/programas-institucionais/protecao-empresa-amiga-da-crianca#tab-2>. Acesso em: 26 fev 2016.

Institute Organization Standardization [ISO]. 2016. Disponível em: <http://www.iso.org/iso/home/standards/certification/iso-survey.htm?certificate=ISO%209001&countrycode=AF>. Acesso em: 26 fev 2016.

Organização das Nações Unidas [ONU]. 2016. Princípios do Pacto Global. Disponível em: <http://www.pactoglobal.org.br/artigo/56/Os-10-principios>. Acesso em: 26 fev 2016.

Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas [PECEGE]. 2015. Custos de produção de cana-de-açúcar, açúcar, etanol e bioeletricidade no Brasil: fechamento da safra 2014/15 - Relatório apresentado à Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil [CNA]. PECEGE, Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Piracicaba, SP.

United States Environmental Protection Agency [EPA]. 2016. Renewable Fuel Standard. Disponível em: <https://www.epa.gov/renewable-fuel-standard-program/renewable-fuel-annual-standards>. Acesso em: 26 fev 2016.

Downloads

Publicado

2016-05-24

Como Citar

Oliveira, A. M. P., Bigaton, A., Silva, H. J. T. da, Gióia, H. R., & Vian, C. E. F. (2016). Certificação no setor sucroenergético: uma análise de indicadores e inserção da ISO 9001 e Bonsucro. Revista IPecege, 2(2), 103–112. https://doi.org/10.22167/r.ipecege.2016.2.103

Edição

v. 2 n. 2 (2016): Abr-Jun

Seção

Artigo com caráter conjuntural

Licença

Os Direitos Autorais para artigos publicados nesta revista são de direito do autor. Em virtude do acesso público da revista, os artigos são de uso gratuito, com atribuições próprias, em aplicações educacionais e não-comerciais.

 

A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua e a credibilidade do veículo. Respeitará, no entanto, o estilo de escrever dos autores.

 

Alterações, correções ou sugestões de ordem conceitual serão encaminhadas aos autores, quando necessário.

 

As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.