Viabilidade econômica do cultivo de videira Niágara Rosada

Autores

  • Meyriele Pires de Camargo Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Universidade de São Paulo - Engenheira Agrônoma, Mestre em Fitopatologia - Departamento de Fitopatologia e Nematologia, Av. Pádua Dias, 11, CEP 13418-200, Piracicaba (SP), Brasil
  • Caroline Rabelo Costa PECEGE - Engenheira Agrônoma - Doutora em Fitopatologia - Rua Alexandre Herculano, 120, sala T4, Vila Monteiro, CEP 13418-445, Piracicaba (SP), Brasil

DOI:

https://doi.org/10.22167/r.ipecege.2017.2.52

Palavras-chave:

Vitis labrusca, custo de produção, VPL, TIR, payback

Resumo

O estado de São Paulo é o terceiro maior produtor de uvas do Brasil e o maior produtor nacional de uvas de mesa, sendo a variedade Niágara Rosada (Vitis labrusca) a mais plantada no estado. O objetivo do trabalho foi verificar a viabilidade econômica do cultivo de Niágara Rosada. O projeto foi dimensionado para uma área de 3 hectares implantada no município de Piracicaba, SP.  As plantas foram conduzidas no sistema em espaldeira em uma densidade de 5000 plantas ha-1. O fluxo de caixa foi dimensionado para um período de 13 anos. Estimaram-se os custos para implantação e manutenção do vinhedo, financiamento bancário, pagamento do Fundo de Apoio ao Trabalhador Rural [Funrural] e o custo de oportunidade da terra. A taxa mínima de atratividade [TMA] foi fixada em 11,45% e os indicadores econômicos calculados foram Valor Presente Líquido [VPL], Taxa Interna de Retorno [TIR], payback simples, payback descontado e relação benefício-custo. Obtiveram-se valores positivos de VPL (R$ 398.951,36) e relação custo-benefício (1,81). A TIR foi estimada em 27,34%, superior à TMA. Os valores de payback simples e descontado foram de 5 anos e de 6 anos, respectivamente, indicando que o tempo de retorno do capital inicial investido foi inferior ao período do projeto. Os indicadores econômicos estimados constataram a viabilidade financeira do empreendimento em análise.

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Publicado

2017-05-18

Como Citar

Camargo, M. P. de, & Costa, C. R. (2017). Viabilidade econômica do cultivo de videira Niágara Rosada. Revista IPecege, 3(2), 52–85. https://doi.org/10.22167/r.ipecege.2017.2.52

Edição

Seção

Artigo Original - Agronegócio